也许你在网上看过一篇叫做《德国人的厨房》的帖子，然后惊讶于德国人的严谨和细致，厨房里的小工具没个百八十种都不好意思和别人打招呼……

其实吧，中国人厨房的厨具也不少，我虽然不做饭，但我打开我家厨具，刀神马的也有个三四把，毕竟现在大家都讲究精致生活，切菜切肉切生熟全部都分开。

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那么，厨具是越多、越细致越好，还是一只多功能的产品呢？我特意咨询了我家“大厨”母上大人，她的答案是后者。

比如MAK-AS多功能剪刀，她就很感兴趣。MAK-AS的卖点就是多功能，比如它可以剥鱼鳞

或是切菜

甚至是削皮

基本上可以代替削皮器，在处理蘑菇、青椒或是杆状蔬菜时，也很方便。

MAK-AS的设计其实不算复杂，就是将传统的厨房剪刀扩展至5个刀片，并且充分考量到每个刀片间的距离，从而实现多种功能。

材质方面，MAK-AS由坚固耐用的不锈钢制成，并且强化手柄部分的设计，能够带来非常好的手感，也可直接放入洗碗机中清洗。

MAK-AS尤其适合处理蘑菇、辣椒等圆形或是杆状的少汁蔬菜，比如圆形的蘑菇，你用刀切会发现其实不是很好切，而使用MAK-AS剪就轻松许多，同时也更容易控制蘑菇的碎度，做蘑菇汤、配料什么的都很适合。

当然，MAK-AS非常锋利，再加上多个刀刃，用来除鱼鳞或是削皮效率其实也比但刀刃的菜刀效率更高。

MAK-AS目前正在众筹，价格为25欧元（约合人民币186元），预计于今年5月开始交货，并且支持全球送货服务。