【紫薯发糕】
1.紫薯洗净，蒸熟去皮后放入盆中；
2.用饭铲将紫薯切块后加入牛奶，白糖 用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀 ；
3.加入普通面粉 用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状将面团全部盛入模具中 ；
4.用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑 放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰蓝莓干和地瓜脯；
5.大火烧开后转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再取出。
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【紫薯发糕】
1.紫薯洗净，蒸熟去皮后放入盆中；
2.用饭铲将紫薯切块后加入牛奶，白糖 用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀 ；
3.加入普通面粉 用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状将面团全部盛入模具中 ；
4.用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑 放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰蓝莓干和地瓜脯；
5.大火烧开后转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再取出。
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