我们希望超市永远不会贩卖过期变质食品，希望随时都能知道生鲜产品是否还新鲜，但这似乎只是我们的一厢情愿。不过多亏了一个麻省理工学院的开发团队，我们或许很快就就可以通过集成化学感受器的NFC芯片来鉴别食品是否过期。
值得一提的是，这种集成了化学感受器的NFC芯片成本十分低廉，来自麻省理工学院的化学家John D. MacArthur表示：“这项技术相当便宜，这非常有利于大范围推广。只需在包装盒上贴上这样一个标签，化学感受器就可随时监测食品所散发出来的气味，而消费只需通过带有NFC功能的手机就能知晓包装盒内的食品是否过期。”需要注意的是。目前这种化学NFC芯片只能监测一种特定的气味，如果想要借此全面判断食品质量还稍显不足，不过该团队正在开发能够同时监测多种气味的化学感受器，感兴趣的朋友不妨关注一下。
